2004年09月06日(月) 味覚の違い


 kichin

 クラスの中国人留学生に先週彼の家で中国料理をごちそうになったので、今日は彼を家に呼んで日本食を作ってあげた。

 味に自信のあるコンソメスープにカツ丼を作ったのだが、最後まで食べていたがそこまでおいしいと思っていないようでもあった。

 やはり日本人と中国人とでは味覚が違うのだろうか。味覚の違いを考えると、メルボルンにある日本食レストランでオーストラリア人がおいしそうに日本食を食べているのが頷ける。


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