2004年09月26日(日) 四川料理に挑戦


hongkong

 旅行に結局勉強道具は一切持っていかずかなりリフレッシュする事ができたので気持ちを切り替えて早速勉強を再開した。

 途中息抜きがてらに日本のスーパーに行ってきて鶏がらスープの素を買ってきた。

 今まではスープと言えば味噌汁とコンソメスープしか作っていなかったので新しいスープを作ってみたくなりインターネットで色々調べていたら鶏がらスープで作れるスープが書いてあったので試しに鶏がらスープの素を買ってみて早速試してみた。

 ホリデー中にでも香港で食べた四川料理を実際に自分で作ってみようと思う。


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