「食品安全セミナー」の開催について


SST食品安全委員会は、2012年8月以降8回のセミナーを実施してきました。本セミナーは、第一部を、2003年に開始した「東京都食品衛生自主管理認証制度」に着目し、この制度の内容と最近の食品事故発生状況等について、東京都食品監視課のご担当者に講演いただき、第二部以降では、食品安全に係わるトピックスをそれぞれの専門家の方々に紹介いただきました。(第8回食品安全セミナー報告書参照)
2017年8月  食品安全委員会